Minestra di farro


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Ingredienti:

  • 2 patate
  • 100 gr di funghi
  • 100 fr di farro
  • brodo qb
  • sale
  • pepe

Preparazione:

Come anticipavo ieri, con il brodo avanzato dalla Vellutata di funghi potete cuocere un’ottima minestra di farro.

Il procedimento per la cottura delle verdure è lo stesso già mostrato nel post precedente.

Nel brodo di cottura potete aggiungere  il farro e cuocerlo per 30 minuti circa.

Servire caldo

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